Cách nấu đơn giản, dễ làm mà lại cự ngon, nào hãy cùng đồng hành với dịch vụ nấu ăn tiecgiadinh.com xuống bếp nhé
Ngày hôm nay đơn vị nấu ăn ngon tại nhà tiecgiadinh.com sẻ hướng dẫn các bạn cách làm món dê hầm rượu vang, mời mọi người cùng theo dõi
Đầu tiên là chuẩn bị:
Nguồn dữ liệu từ dịch vụ nấu ăn tại tp.HCM với thương hiệu tiecgiadinh.com
Thành phần
– Xương chân và thịt (khoảng 2kg), hãy yêu cầu người bán thịt để cắt bỏ những phần mỡ dư thừa
– Muối và tiêu
– 2 nhánh hương thảo, xắt nhỏ
– 3 muỗng canh dầu ô liu
– 1 củ hành tây nhỏ
– 2 gậy cần tây
– 1 củ cà rốt
– 40g bơ
– 1 tép tỏi, cắt làm đôi
– 2 lá nguyệt
– Rượu vang đỏ
Còn dưới đây là phần hướng dẫn chi tiết từ đơn vị đặt tiệc tại nhà tiecgiadinh.com, các bạn chú ý theo dõi kỹ nhé
Phương pháp nấu ăn
- Lấy thịt từ xương ra và mùa với muối và hạt tiêu. Cho một ít rau thơm xắt nhỏ, sau đó cuộn lên thịt dê. Đun nóng nồi, sau đó nước trong nồi bắt đầu đổi màu vì các chất trong thịt dê chảy ra
- Cắt hành tây, cần tây và cà rốt thành miếng lớn và thêm chúng vào nồi với bơ. Nấu, khuấy cho đến khi rau có màu nâu nhẹ vàng. Thêm tỏi, lá nguyệt và hương thảo còn lại, một chút muối và hạt tiêu và một ít rượu vang ngon.
- Tắt bếp để rượu được chỉ bọt, nhưng không sôi. Lấy nắp vung đậy nội hơi lệch, tránh trào bọt
- Luôn luôn giữ một phần của chất lỏng trong nồi với hương vị vang. Xoay thịt thỉnh thoảng. Nấu ăn cho khoảng một giờ, hoặc cho đến khi rất thịt chin hơn mềm và có vị
- Có thể được nấu chín trước và được gia nhiệt một cách cẩn thận – chỉ cần giữ một ít lượng nước trong nồi
Còn bây giờ là hãy tự phục mình thôi nào. Đơn vị đặt tiệc tại nhà tiecgiadinh.com chúc các bạn thành công và ngon miệng
Trộn salad với xào rau chân vịt hoặc ớt đỏ hầm, ăn rất ngon.
