Salad cá ngừ lý tưởng cho những ngày hè
Salad cá ngừ – một món ăn nghe tên thôi đã thấy rất “hè” rồi. Với nguyên liệu chính là các loại rau, quả; salad đặc biệt có nhiều vitamin và chất xơ, rất cần thiết cho cơ thể vào mùa hè. Hơn nữa, món salad ca ngừ còn rất nhiều màu sắc, thêm chút ngây ngậy beo béo của quả bơ chắc chắn sẽ khiến các bé phải thích thú và không còn sợ ăn rau nữa.
Nguyên liệu:
Nguyên liệu chính
+ 1 hộp cá ngừ ngâm dầu bán sẵn
+ 2 quả dưa chuột
+ 1 cây xà lách xoăn
+ 150g cà chua bi
+ Sốt mayonaise
+ Đường, muối tinh
+ Dầu ô liu
+ Hạt tiêu
Cách làm:
– Xà lách, cà chua, dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, vẩy ráo. Cắt xà lách thành những đoạn dài khoảng 3cm.
– Cà chua bi bỏ cuống, bổ đôi. Bày xà lách, dưa chuột, cà chua vào đĩa.
– Làm hỗn hợp sốt trộn salad cá ngừ gồm: 4 thìa canh sốt mayonaise, 1 thìa canh đường (có thể tăng hoặc giảm tùy khẩu vị ăn ngọt), 2 thìa canh dầu ô liu, một dúm muối nhỏ. Nếu muốn sốt có vị thơm của chanh leo thì các bạn thay 1 thìa canh dầu ô liu bằng 1 thìa canh nước cốt chanh leo nhé.
Hổn hợp nước sốt salad
– Khui hộp cá ngừ ngâm dầu, chắt bỏ dầu, vớt lấy phần thịt cá cho lên trên phần rau củ đã bày sẵn trong đĩa.
– Rưới nước sốt salad cá ngừ lên trên, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm, trộn đều và thưởng thức.
Món ngon tại nhà Salad cá ngừ
Cá ngừ là nguồn cung cấp protein dồi dào, cũng như các vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể, lại ít béo nên rất ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên cũng như nhiều loại thực phẩm khác, dù tốt nhưng sẽ có mặt hạn chế nếu như sử dụng quá nhiều, vì vậy, không nên ăn quá 450g cá ngừ mỗi tuần để tránh các rắc rối cho sức khỏe của bạn.
