Món lẩu cá thác lác của Trọng Ân nổi bất với nước lẩu rất ngọt và thơm.
Bởi thế, món lẩu này hay được chọn trong các buổi tiệc thôi nôi cho bé. Khổ qua đắng đắng – nhưng ăn quen thì dễ gây nghiện – khi bỏ vào thứ nước này lại càng hấp dẫn.
Những viên cá thác lác đậm đà, nhiều gia vị, mỗi lần cắn vào, cảm nhận cái dai dai, ngọt ngọt của cá, cay cay của tiêu, ăn một miếng lại muốn miếng thứ hai, thứ ba.
Đầu bếp của dịch vụ nấu ăn chúng tôi dùng khá nhiều tiêu nên tạo hương vị lẩu cá thác lác khổ qua đặc biệt, cay nhưng không rát mà nồng, đủ cho người ăn hít hà, chảy mồ hôi. Trời mát như Sài Gòn dạo này mà ngồi bên bếp lẩu với bình rượu sake âm ấm thì thật tuyệt.
lẩu cá thác lác
Nấu món này không quá khó mà lại ngon. Chúc bạn nấu món này thành công trong các buổi nấu tiệc tại nhà.
