Dịch vụ nấu ăn ngon tiecgiadinh.com sau đây hướng dẫn quý vị 3 món ngon cuối tuần.
Cuối tuần là khoảng thời gian tuyệt vời nhất vì được quây quần bên gia đình và người thân, cuộc sống bận rộn đôi khi chúng ta không có thời gian chăm sóc cho gia đình và bản thân, rất nhiều bà nội trợ tranh thủ vào cuối tuần để nấu ăn cho gia đình đó là cơ hội tốt để mọi người quây quần bên nhau, điều đó tưởng chừng đơn giản nhưng lại rất khó khăn đối với những người không có thời gian.
Cuối tuần là dịp bạn cùng gia đình nhỏ có nhiều thời gian bên nhau nhất
Nấu ăn cuối tuần, nấu món gì để mọi người ngon miệng, cảm giác mới lạ, vẫn là điều nhiều bà nội trợ lo lắng và quan tâm , cuối tuần nếu bạn nấu ăn tại nhà cùng những người thân trong gia đình mỗi người phụ nhau một việc làm nên những món ăn độc đáo thì còn gì bằng, không khí gia đình sẽ thật ấm cúng, vui vẽ. Và chính bạn là người được khen ngợi khi cuối tuần lăn vào bếp nấu ăn đấy.
Bạn sẽ có điểm trong mắt gia đình nếu bạn là người nội trợ đảm đan đấy
Không cần phải đặt tiệc tại nhà, hoặc đi đến những nhà hàng sang trọng tốn kém, chỉ cần bạn tham khảo những món ăn sau đây bạn cũng sẽ tự tay chế biến được những món ngon hấp dẫn cuối tuần cho cả nhà.
1. Gà viên kiểu Nhật đậm đà.
Gà viên kiểu Nhật với bí quyết là sẽ kết hợp với đậu phụ sẽ khiến gà không bị khô cứng rất mềm và tất nhiên ngon hơn với kiểu chế biến truyền thống.
Để chuẩn bị cho món gà viên này bạn cần những nguyên liệu sau
300g thịt gà xay nhuyễn, 200g đậu phụ và 100g ớt chuông vàng, xanh, đỏ cùng với 1 gốc hành lá 1/2 củ gừng 1 quả trứng Muối, tiêu xay Dầu Xốt : 15ml nước tương, 15g đường, 15ml rượu, 10ml giấm gạo, một ít bột ngô.
Cho tất cả nguyên liệu làm xốt vào bát nhỏ, khuấy đều rồi để sang một bên.
Đặt đậu phụ lên khăn ăn hoặc vải mùng cho ráo nước khoảng 15 phút. Đồng thời, bạn hãy bỏ hết phần hạt và gốc của quả ớt chuông, rửa thật sạch rồi để ráo.
Băm nhỏ ớt chuông, hành lá, và gừng.
Cho gà xay vào bát lớn để trộn, sau đó bạn thêm ớt chuông,kế đến là trứng, hành lá và bóp nhỏ đậu phụ, trộn đều tất cả.
Tiếp theo, bạn hãy cho gừng băm, ít muối và tiêu xay vào, trộn đều tay thêm vài lần nữa cho thật đều.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng , múc từng muỗng thịt viên vừa ăn cho vào,các bạn chiên một lúc rồi bạn lật miếng thịt lại thử nếu thịt đã chuyển sang màu vàng nâu thì bạn hãy lật lại hết toàn bộ và đậy nắp lại khoảng 4 phút.
Đổ phần xốt vừa làm vào chảo, để lửa nhỏ một lúc rồi sau đó cho hết thịt viên thấm đều xốt thì tắt bếp.
Lấy gà viên ra đĩa, ăn cùng cơm trắng.
Từng viên thịt rất giòn và thơm, đậm đà, thấm gia vị, màu sắc thì đẹp mắt, sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn dùng kèm thêm với ít rau xanh rất tuyệt vời.
2.Trứng cuộn kim chi hấp dẫn.
Tăng thêm hương vị đậm đà cho món trứng chiên đã quá quen thuộc hằng ngày bằng cách cuộn với kim chi với thịt bò bằm nhuyễn. Món ăn hứa chắc chắn sẽ đem đến sự thú vị cho bữa cơm gia đình nhỏ của bạn.
Nguyên liệu:
– cần 3 quả trứng gà
– 100g kim chi, 100g bò phi lê.Hành tím và tiêu bột.
Cách chế biến:
Trứng đập cho vào bát khoảng 3 trứng, cho vào một thìa cà phê hạt nêm, và thêm ít đường, đánh tan rồi bỏ trên chảo. Kim chi các bạn nhớ vắt khô nước, thái nhỏ. Thịt phi lê bò thì rửa sạch, bằm nhỏ. Phi cho hành thật thơm, cho kim chi và thịt bò lên xào chung đến khi khô nước.
Trứng tráng xong bạn cho ra thớt hoặc dĩa lớn.
Tiếp đến hãy để hỗn hợp thịt bò bằm cùng kim chi lên trên mặt trứng.
Cuộn chặt trứng lại, sau đó thái thành từng khúc vừa ăn. Trứng cuộn kim chi ăn kèm với tương ớt và cơm trắng sẽ rất ngon.
3.Kết hợp dưa leo, salad, dâu tây thú vị.
Nếu đã yêu thích dâu tây, ngoài cách làm thức uống, bạn có thể chế biến loại quả giàu vitamin C này với món salad cùng với dưa leo sẽ rất thú vị lắm đấy. Món ăn không những cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất cho cơ thể, mà còn giúp bạn thanh nhiệt, đẹp da và quan trọng là giảm cân rất hiệu quả.
Đây là món tráng miệng giàu vitamin, giúp cơ thể dễ tiêu hóa
Nguyên liệu: 1 quả dưa leo, 100g dâu tây, rau xà lách, hạt tiêu sọ giã nhuyễn, rau ngò, giấm hoặc chanh, nguyên liệu có thể nhiều hơn sau cho phù hợp với số người ăn.
Cách làm:
– Dưa leo bạn có thể gọt vỏ hoặc để vỏ, nhưng bỏ ruột, rửa thật sạch, chẻ đôi, cắt lát vừa ăn.
– Dâu tây thì bỏ cuống, rửa sạch, chẻ dâu làm tư.
– Rau xà lách tách thành từng lá riêng, rửa sạch, để ráo nước.
– Rau ngò thì lấy lá thái nhuyển.
– Pha nước trộn salad: pha chanh hoặc giấm , cho vào một ít tiêu tất cả trộn đều trong một cái bát sau cho vừa ăn.
– Trộn đều tất cả các thành phần đã chuẩn nị trên lại với nhau. Đợi 10 phút cho gia vị thấm đều là dùng được.
Không quá cấu kì những món ăn trên đây đang là những món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, bạn không cần tốn chi phí để nấu tiệc tại nhà mà bạn hãy dành chút thời gian nấu những món ăn đơn giản nhưng hãy chế biến khác đi cho gia đình, vì gia đình là nơi mà mỗi chúng ta dành tình cảm nhiều nhất.
Các món ăn rất dễ làm mà đem lại khẩu vị mới cho tổ ấm của bạn các bạn có thể tham khảo thêm những món ngon mới lạ trên dịch vụ nấu ăn tiecgiadinh.com , chúc các bạn thành công và ngon miệng với 3 món ăn độc đáo và mới lại trên.
