Cung cấp dịch vụ Catering – Công ty tổ chức tiệc lưu động tại Tp.HCM
Là người hoạt động trong ngành dịch vụ, bạn có biết Catering là gì? Với những ai làm việc trong các nhà hàng, khách sạn thì Catering không phải là một thuật ngữ xa lạ. Tuy nhiên bạn đã thực sự hiểu được Catering là gì chưa? Đây là một thông tin rất quan trọng mà bạn nên cập nhật, bổ sung để phục vụ cho mục đích công việc của mình. Nếu vẫn chưa có nhiều thông tin, hãy tìm hiểu điều này cùng Trọng Ân nhé!
? Catering là gì?
Catering là hình thức cung cấp các dịch vụ tiệc tại nơi theo yêu cầu của khách hàng. Đó có thể là tiệc cưới, tiệc sinh nhật, hội thảo, sự kiện,…tổ chức tại nhà, công ty, cơ quan. Catering không chỉ phục vụ các món ăn mà còn bao gồm cả việc lên ý tưởng, trang trí, tư vấn menu, set up bàn, dàn dựng âm thanh, ánh sáng…
Tiệc catering Trọng Ân tại tphcm
➡ Hiện nay có 2 loại Catering (Catering service):
+ Inside catering là hình thức phục vụ tiệc ngay tại nhà hàng – khách sạn. Nhà hàng, khách sạn nào sử dụng dịch vụ này phải có không gian tách biệt với khu vực kinh doanh hằng ngày.
Dịch vụ catering, tổ chức tiệc outside tại tphcm
+ Outside catering là hình thức phục vụ tiệc bên ngoài tại nơi yêu cầu của khách hàng. Tiệc được tổ chức ngoài trời, có thể không gian mở tại một địa điểm mà bạn mong muốn mà không phải là nhà hàng. Chuẩn bị thức ăn sẵn, bao gói, chuyên chở đến nơi phục vụ và dọn dẹp sau buổi tiệc.
Tổ chức tiệc outside – Year end party
Đặt tiệc outside – Trọng Ân
Lưu ý khi cung cấp dịch vụ Catering.
– Lên kế hoạch tổ chức theo yêu cầu khách hàng:
+ Đơn vị cung cấp dịch vụ (tiệc) cần khảo sát mặt bằng, xem xét kỹ không gian tổ chức tiệc.
+ Tư vấn khách hàng chu đáo, tư vấn thực đơn phù hợp nhất.
+ Đào tạo lực lượng nhân sự chuyên nghiệp.
+ Phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng bộ phận.
+ Một kế hoạch tổ chức càng cụ thể, rõ ràng thì công việc tổ chức tiệc càng thuận lợi hơn.
– Kỹ năng tổ chức:
+ Cung cấp các dịch vụ catering (kỹ năng quản lý của người đứng đầu)
+ Người quản lý đóng vai trò cựu kỳ quan trọng, huy động lực lượng nhân viên cần thiết.
+ Kết nối bộ phận làm việc thật ăn khớp.
+ Chuẩn bị đối phó với những sự cố có thể xảy ra.
+ Xử lý kịp thời các tình huống bất ngờ.
– Thực đơn catering:
+ Thực đơn catering được chuẩn bị theo yêu cầu của khách hàng.
+ Thực đơn đều phải ngon – hấp dẫn – chất lượng.
+ Đối với dịch vụ Outsite Catering món ăn phải đảm bảo tiêu chí dễ chuẩn bị và dễ vận chuyển.
– Phí catering:
+ Cung cấp dịch vụ Catering bao gồm nhiều khoản phí khác nhau từ còn cả việc liên idea cho toàn bộ chương trình, món ăn, âm thanh, ánh sáng, sân khấu và một số thiết bị phục vụ sự kiện,…
+ Do đó, các đơn vị cung cấp cần tính toán kỹ, hạn chế báo giá quá cao hay quá thấp.
Ưu điểm của catering service:
+ Cơ hội để quảng bá hình ảnh, tiếp cận các vị khách hàng tiềm năng.
+ Khách hàng được thưởng thức các món ăn đặc sắc, được phục vụ tận tình, vui vẻ.
+ Được tổ chức tại địa điểm mà mình thích với không gian thoải mái như ý muốn.
Hy vọng rằng, những thông tin trên sẽ giúp bạn có cái nhìn cụ thể hơn về Dịch vụ Catering – Công ty tổ chức tiệc outside Trọng Ân.
➡ Bạn đang cần tổ chức tiệc outside?
➡ Đặt tiệc tại nhà với số lượng thấp Trọng Ân có nhận không?
