Dịch vụ nấu ăn tại nhà trọn gói chia sẽ đến quý khách hàng có nhu cầu làm món ăn tại nhà để thưởng thức
tiecgiadinh.com đợt này giới thiệu đến quý khách hàng món “ canh cá quả nấu bánh đa“
canh cá quả nấu bánh đa
Canh cá quả nấu bánh đa
Nguyên liệu:
– 1 con cá lóc khoảng 900g ( hay gọi là cá quả) có nơi còn gọi là cá chuối
– Bánh đa
– Một bó rau cải bẹ xanh
– Hành lá
– Nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt, đường
– 1 củ gừng nhỏ
Cách thực hiện:
– Cá cho vào nồi luộc chín vớt ra, róc bỏ xương lấy thịt cá, ướp cá với chút nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, rồi để cho thấm gia vị
– Cải xanh rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, cho vào nước luộc cá nấu chín
– Bánh đa thái sợi nhỏ cho vào nồi nước đun sôi cùng với cải
– Cá cho vào chảo xào thơm lên rồi trút lên mặt
– Gừng cạo sạch vỏ rửa sạch, đập cho dập rồi cho vào nước canh,hành lá xắt nhuyễn cho vào nồi
– Đun sôi lên lại cho vừa ăn là được
Cách trình bày:
canh cá quả nấu bánh đa
– Ăn kèm với cơm nóng rất ngon
