Hôm nay, Tiecgiadinh.com sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm món cua kim chi sự kết hợp hoàn hảo của kim chi cải thảo Hàn Quốc vừa ngon vừa giòn giòn cay cay với cua thịt Việt Nam vô cùng hấp dẫn và đặc biệt là ngay chính gian bếp của nhà bạn.
Nào cùng tiecgiadinh.com bắt tay làm nhé!
Nguyên liệu:
– 1 con cua thịt.
– 50g kim chi.
– Vài cọng hành lá.
– Một ít tỏi.
– 1 muỗng cà phê muối.
– Một ít đường cát.
– Một ít nước dùng.
– Một ít bột năn.
– Hai muỗng canh dầu ăn.
Cách làm:
– Cua: rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, rắc vào cua một ít bột lăn.
– Hành lá: Cắt khúc.
– Tỏi băm nhuyễn.
– Kim chi: Cắt miếng vừa ăn.
– Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho cua vào chiên đều 2 mặt, kế đến cho kim chi, rót vào một ít nước dùng, nêm muối, đường rồi nấu trong 3 phút. Sau cùng cho hành lá vào, trộn sơ rồi rưới một ít bột năn hòa nước vào cho cua sệt lại.
Hy vọng qua hướng dẫn dịch vụ nấu ăn tại nhà cách làm cua kim chi sự kết hợp hoàn hảo giữ cua và kim chi tạo nên món ăn vừa lạ vừa hấp dẫn trong bữa cơm gia đình nhà bạn sẽ thêm thú vị.
