Tiếp theo sau đây, dịch vụ nấu ăn uy tín tiecgiadinh.com xin gởi đến các bạn một món ăn đặc biệt với các thành phần quen thuộc nhưng các bạn sẽ bất ngờ về điều đó.
Các hạt xưa với súp lơ, quả lựu và bạc hà. Một món salad ấm áp với các loại thảo mộc tươi và các tang của mật lựu, tạo nên một món ăn vô cùng lạ mắt và có lẽ nhiều người trong các bạn và quý vị đây rất nhiều người chưa từng nếm qua.
Thành phần công thức được dịch vụ nấu ăn tiecgiadinh.com chế biến và đạo lại như sau.
- 300g các hạt xưa ( hạt kê, hạt cỏ, lúa mỳ…)
- 7 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây nâu, thái nhỏ
- 100ml rượu vang
- ½ kg súp lơ
- ¼ chén bột đồng bằng
- 1 muỗng cà phê
- 1 muỗng cà phê rau mùi đất
- 400g đậu lăng thiếc, rửa sạch và để ráo nước
- 1 quả lựu
- 1 cup quả óc chó, nướng
- ⅓ chén bạc hà
- ⅓ chén rau mùi
- ⅓ chén húng quế
- 2 muỗng canh dầu ôliu
- 2 muỗng canh mật lựu
Sau đây là sự dẫn chi tiết từ dịch vụ nấu tiệc của chúng tôi.
Ngâm freekeh trong năm phút, sau đó để ráo nước. Đun nóng một muỗng canh dầu ăn trong nồi vừa, xào hành tây cho tới khi mềm, thêm freekeh sau đó thêm ít nước và nấu trong 15 phút.
Trong khi đó, cắt súp lơ thành những miếng nhỏ và đặt trong một bát lớn. Trộn bột mì, thì là và rau mùi. Toss súp lơ trong bột gia vị để lông. Nhiệt dầu còn lại trong chảo lớn. Thêm gia vị và rắc súp lơ và chiên trên lửa trung bình trong 10 phút cho đến khi súp lơ mềm và vàng. Thêm dầu thêm nếu cần thiết.
Toss với freekeh, phân tán qua lăng để ráo nước, hạt lựu, quả óc chó nướng và các loại thảo mộc tươi, với dầu ô liu và quả lựu thêm mật mía nguyên chất và thế là đợi món ăn chin là chúng ta có thể tự phục vụ được cho mình một món ăn cao cấp rồi đấy.
Cơ sở nhận đặt tiệc tại nhà tiecgiadinh.com chân thành cảm ơn quý khách hàng chúc quý khách hàng thành công và ngon miệng với món này nhé!
