Công thức nấu món cá hồi này là một công thức tuyệt vời để làm cho bạn và gia đình bạn một bữa ăn lành mạnh với gạo nâu rất ngon. Cá hồi sốt miso ngon hơn bất kỳ cá nào khác mà dịch vụ nấu ăn tiecgiadinh.com từng được biết đến.
Dưới đây là phần hướng dẫn chi tiết về món cá hồi này dưới sự hướng dẫn của dịch vụ nấu ăn mang thương hiệu tiecgiadinh
Thành phần chính để làm món cá hồi sốt miso.
- 2/3 chén gạo nâu
- ¼ cốc trắng miso
- 2 muỗng canh đường caster
- 1/2 muỗng canh rượu sake
- 1/2 muỗng canh mirin
- 4 philê cá hồi đại dương, không da
- 2 muỗng canh dầu hướng dương
- muối biển
- 2 tấm nướng rong biển nori, cắt thành miếng
- Dầu mè 1 muỗng cà phê
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê hạt mè nướng
- 2 củ hẹ xanh dài, thái lát mỏng
- Lá rau mùi và lát chanh, để phục vụ
Dưới đây dịch vụ nấu tiệc thương hiệu tiecgiadinh.com sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu món này nhé, mời các bạn theo dõi.
- Nấu cơm sau đó để nguội có thể để trong tủ lạnh qua đêm cũng được.
- Whisk cùng các miso, đường, rượu sake và mirin trong một cái bát. Đặt trên một nồi hơi đợi trong nửa giờ, đánh long thỉnh thoảng cho đến khi nó đặc lại đến một sự nhất quán như mật ong. Để nguội hoàn toàn.
- Che philê cá hồi trong hỗn hợp được làm lạnh và ướp trong 30 phút, quay nửa chừng. Sau đó cho một nửa lượng dầu hướng dương trong một chảo không dính trên lửa vừa. Chiên cá cho đến khi tạo ra một lớp vỏ giòn rụm trên cá. Sau đó đổ hỗn hợp được đánh đặc như mật ong đều vào và xào cho đến khi cá vàng nâu và chín. Tắt lửa và chờ đợi trong 5 phút.
- Đun nóng dầu hướng dương còn lại trong chảo trên lửa cao. Thêm cơm cùng với một chút muối, và xào cho đến khi các cạnh trở nên giòn. Gấp qua miếng rong biển nori, dầu mè, nước tương, hạt mè và hẹ.
Cơ sở đặt tiệc tại nhà khuyên các bạn nên ăn với lá rau mùi và chanh
Cuối cùng dịch vụ nấu ăn uy tín thương hiệu tiecgiadinh.com chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng gia đình nhé.
