Ba bài trên dịch vụ nấu tiệc tại nhà tiecgiadinh.com đã hướng dẫn và chia sẻ đến quý vị về món cá hồi, tiếp theo sau đây là món cá hồi áp chảo sốt bơ.
Như các bạn đã biết tác dụng của cá hồi nêu ở bài trên, cá hồi áp chảo xốt bơ là món ăn thơm ngon, vô cùng đặc biệt với thịt cá hồi béo ngậy, đầy đủ vitamin hòa quyện cùng hương thơm từ bơ thật mới lạ.
Nguyên liệu
- 2 miếng cá hồi
- 1 muỗng súp nước tương
- 1 muỗng súp dấm gạo
- 1 muỗng súp gừng cắt sợi
- 1 ít vỏ chanh cắt sợi 1 ít
- 2 tép tỏi đập dập 2 tép đập dập
- 30g bơ
- Tiêu, xà lách, khoai tây ăn kèm
Cách làm:
- Cá mua về làm sạch, nếu cá đã làm sạch rồi thì rữa và thấm qua khăn giấy cho ráo nước.
- Ướp với nước tương, gừng, vỏ chanh, dấm cho thấm.
- Bơ, tỏi cho vào chảo chống dính xào thơm.
- Cho cá vào áp chảo hai mặt cho chín vừa tới.
- Cho thêm phần xốt ướp còn lại vào chảo đun sôi.
- Cho cá ra dĩa, cho xốt lên và ăn nóng với rau, khoai tây chiên tùy thích.
Mách bạn: Các bạn nên chú ý áp chảo nhanh, tránh để cá quá chín sẽ làm khô cứng mất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồi áp chảo xốt bơ này nhé .
Thời gian qua chúng tôi đã làm rất nhiều tiệc lớn, tiệc nhỏ,tổ chức tiệc cưới, tiệc thôi nôi, tân gia, tiệc butffet…và chúng tôi nhận ra rằng, món này thường hay xuất hiện ở các buổi tiệc đứng, tiệc butffet.
Chân thành kính chúc quý vị thành công và chúc quý vị ngon miệng.
