Cùng vào bếp với dịch vụ nấu ăn nhé!
Bò lagu là món ăn chúng ta có thề làm món điểm tâm, hoặc món ăn chính trong bữa tiệc đều ngon. Món bò lagu này chúng ta có thể chế biến nhiều cách khác nhau có thể ăn kèm với bánh mì hoặc ăn với cơm đều ngon. Để biết cách nấu lagu bò ngon cũng khá đơn giản nếu các bạn chịu khó một chút là có thể nấu đãi gia đình mình một món ăn ngon.
Và hôm nay dịch vụ nấu tiệc sẽ mách nhỏ các bạn cách nấu lagu bò đơn giản nhưng ngon tuyệt, các bạn hãy chú ý theo dõi nha.
Nguyên liệu:
– 1kg thịt bò bắp hoặc nạm
– ½ kg cà chua chín
– 300g cà rốt
– 300g khoai tây
– 200g đậu trắng
– 5 lá thơm, ngò cọng
– Muối, đường tiêu, bột ngọt, dầu ăn
Thực hiện:
– Thịt bò cắt miếng lớn, ướp 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng nhỏ tiêu + ½ muỗng nhỏ bột ngọt + 1 muỗng cà phê đường, trộn để trong 30 phút
– Cà chua ngắt cuống, rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn, chà lại qua rây, bỏ hột
– Cà rốt, khoai tây gọt vỏ cắt miếng lớn
– Bắc nồi lên bếp, cho thịt bò vào đảo sơ cho săn lại, chăm nước cà chua vào, thêm nước cho ngập mặt thịt, hầm nhỏ lửa cho thịt bò vừa mềm, thả cà rốt, đậu trắng, là thơm vào
– Thêm nước cho nước luôn cao hơn mặt thịt khoảng lóng tay.Hầm cà rốt, đậu vừa mềm, cho tiếp khoai tây vào hầm cho đến khi khoai mềm. Khi hầm xong nước còn xăm xắ mặt thịt là vừa, nêm lại với chút muối, bột ngọt hoăc đường, tùy khẩu vị
– Múc thịt ra tô, trải thêm ngò cọng, rắc tiêu bột.
Bò lagu ăn với bánh mỳ là thích hợp nhất, tùy theo sở thích của mỗi người mà chúng ta có thể cho vài lát ớt vào. Và một lưu ý nữa là phải ăn món này khi còn nóng, để nguội mỡ dẽ đóng váng không ngon. Dịch vụ nấu tiệc vừa trình bày xong cách nấu lagu bò, cám ơn các bạn đã theo dõi nha.
