Nào, hôm nay bạn muốn nấu cho gia đình mình ăn món gì nào, bạn không cần phải suy nghĩ nữa đâu dịch vụ nấu ăn tiecgiadinh.com sẽ giúp bạn nhé!
Bây giờ thì hãy cùng dịch vụ nấu ăn tham khảo sơ nét một chút về món ăn ngày hôm nay. Bò bít tết là món ăn có xuất xứ từ Châu Âu, món ăn này rất được ưa chuộng tại Mỹ ngày nay, đồng thời cũng là món ăn khá quen thuộc với phong cách ẩm thực hiện đại của du nhập vào đất nước Việt Nam của chúng ta.
Bây giờ thì bắt tay vào làm thôi nào
Phần chuẩn bị nguyên liệu và cách làm bò bít tết được đơn vị nấu tiệc tại nhà chúng tôi lên công thức rõ ràng mọi cứ làm theo trình tự là thành công.
Đầu tiên là nguyên liệu:
Set ăn cho 4 người ăn chúng ta cần những nguyên liệu sau:
– 1/2kg thịt bò
– 2 – 3 củ khoai tây
– Cà chua, xà lách, rau mùi ngò rí
– Bơ, hành tím cắt lát. nước cốt tỏi, nước cốt gừng tươi
– Gia vị ngũ vị: mắm, muối, tiêu, đường, hạt nêm, nước tương, dầu ăn, giấm gạo…
Hướng dẫn cách làm bò bít tết ngon cho cả nhà cùng với dịch vụ nấu ăn tiecgiadinh.com
Nên làm sao chọn thịt bò tươi và ngon nhất để làm món bò bít tết
Cách làm thịt bò bít tết như sau:
– Thịt bò rửa sạch, cắt làm 4 miếng bằng nhau rồi để cả miếng đập dập. Làm như vậy gia vị ngấm vào thịt bò sẽ ngon hơn.
– Ướp thịt bò với một ít nước gừng, nước tỏi, 1/2 thìa nước tương, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu xay bột, 1/2 thìa hạt nêm, đảo đều. Cách tốt nhất là chúng ta nên dùng bao tay để trộn đều vì làm như vậy miếng thịt sẽ đều thấm gia vị hơn và đỡ mất thời gian phải chờ đợi gia vị ngấm, làm như vậy chỉ cần 10 phút là được. Nếu không có bao tay thì ướp thịt bò trong khoảng từ 30 phút thì hơi lâu, khiến bạn phải chờ đợi.
– Khoai tây để nguyên vỏ, rửa sạch, cắt dọc. Chúng ta giữ nguyên phần vỏ khoai tây để khi chiên khoai tây sẽ giòn hơn. Sau khi cắt xong ngâm khoai tây vào nước lạnh có cho một chút muối để khoai tây không bị đen do mủ khoai gây ra.
– Tiếp theo là làm dầu dấm: Cho 1/2 thìa giấm gạo, 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu ăn, 1/3 thìa tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa nước và hành tím. Khuấy đều các gia vị lên trong một cái chén nhỏ
– Chiên khoai tây: Vớt khoai tây ra để ráo nước. Đun nóng chảo dầu rồi đổ khoai tây vào chiên. Khi khoai tây chín vàng tới thì vớt ra cho vào giấy thấm dầu và cho vào đó một ít muối và tiêu xay.
Tiếp theo đó là
– Đun nóng chảo, đổ dầu vào và chiên thịt bò đã ướp lúc nãy. Để thịt bò thơm và mềm hơn khi chiên thịt bò chúng ta sẽ cho vào một ít bơ sáp.
– Cho vào đĩa xà lách, rau mùi vào cà chua thái lát. Rưới nước dầu dấm đã chuẩn bị lên trên rau. Để thịt bò và khoai tây vào trình bày và trang trí một chút chúng ta đã có một đĩa thịt bò bít tết thật hấp dẫn và ngon không cưỡng lại, bạn có thể kiếm một vài chiếc bánh mỳ ăn kem cùng với gia đình trong ngày nghỉ thì hết ý luôn, nhớ thêm một vài trứng ốp la, nếu có rượu vang nữa thì còn gì bằng.
Dịch vụ đặt tiệc tại nhà chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mới này nhé
