4 bước nhanh chóng để làm món tôm xóc muối thật hấp dẫn
Cuối tuần này, bạn đã nghĩ sẽ làm món ăn gì cho gia đình mình chưa? Hãy cùng Tiecgiadinh lên thực đơn cho bữa ăn nhà bạn với món tôm xóc muối nào!
Món tôm xóc muối tại Tiecgiadinh
Chỉ với 4 bước cực kì đơn giản cho món tôm này!
? Chuẩn bị nguyên liệu:
- 300g tôm sú.
- 1 củ tỏi
- 1/2 chén bột xù. Phần bột xù nên mua loại bột còn nguyên trong túi vì sẽ giữ được độ giòn sau khi rang. Lá gai vị tạo nên sự hấp dẫn cho món tôm xóc muối.
- Gia vị: muối, bột ngọt, đường,…
? Chế biến:
? Bước 1: Tôm rửa sạch. Dùng kéo cắt phần vỏ phía trên của đầu tôm, rút chỉ đen. Sau đó để thật ráo. Tỏi băm nhuyễn. Để món tôm xóc muối này thật ngon, bạn nên để vỏ. Vì sẽ tạo được độ hấp dẫn hơn cho món ăn.
? Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho 1/2 lượng tỏi băm lúc nãy vào phi thơm, rồi cho tôm vào đảo đều. Khi tôm vừa chín tới thì vớt tôm ra một cái đĩa sạch có lót giấy thấm dầu.
? Bước 3: Dùng chảo dầu chiên tôm khi nãy, cho hết phần tỏi còn lại vào phi vàng. Tiếp đến cho bột xù, muối, đường cùng chút bột ngọt vào đảo đều. Chú ý, đảo thật đều để bột xù được giòn. Đây là bước tạo nên vị ngon cho món tôm xóc muối này.
Lúc này, bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị của gia đình. Miễn sao có vị hơi mặn và ngọt một chút. Tiếp tục đảo đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng.
? Bước 4: Cho tôm vào chảo vừa đảo rồi đảo đều cho gia vị bám đều lên tôm là xong.
? Trình bày:
Gắp tôm ra đĩa, xếp thành từng lớp cho dễ gắp và nhớ là rải đều gia vị lên tôm, thêm chút rau thơm lên đĩa cho bắt mắt.
Thật đơn giản và nhanh chóng đúng không ạ? Thật tuyệt vời khi có món tôm xóc muối vừa thơm, lại vừa có chút vàng của bột xù và muối để trước mắt bạn. Không chỉ là món ăn cho gia đình, món tôm này cũng được nhiều thực khách chọn cho những bữa tiệc tại Tiecgiadinh
Đến với Tiecgiadinh thế giới ẩm thực đa dạng và hấp dẫn!
