Soup gà măng tây là món súp được chế biến theo công thức truyền thống với sự kết hợp các nguyên liệu rất đơn giản, ăn ngon, mang đến vị ngon đậm đà, có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn chính cho bé đều rất hợp. Hãy cùng chia sẻ công thức chế biến món súp này cùng Tiecgiadinh.com bạn nhé!
Nguyên liệu:
+ Ức gà 100g
+ Măng tây 50g
Soup gà măng tây
+ Trứng gà 1 quả và nấm hương.
– Gia vị:
+ 3 thìa nhỏ hạt nêm
+ 1/4 thìa nhỏ tiêu xay
+ Rau mùi (vài cây)
+ 3 tép tỏi, dầu ăn
+ 2 thìa to bột bắp và 1 lít nước dùng gà.
Cách chế biến:
– Gà luộc chín, xé sợ. Tỏi phi thơm chất lấy dầu tỏi.
Gà luộc chín, xé sợi
– Sau đó, cho măng tây, nấm hương, thịt gà vào nồi nước dùng gà, nấu chín, nêm gia vị vừa ăn.
– Làm sệt nước súp với bột bắp, cho trứng gà, dầu tỏi vào khuấy đều nấu chín.
Trang trí với ngò rí và tiêu xay
– Múc súp vào chén, trang trí với ngò rí, tiêu xay.
+ Lưu ý:
– Cho lượng bột bắp vừa phải để món súp không quá đặc hoặc quá loãng.
– Có thể khuấy đều bột cùng với nước rồi cho từ từ vào nồi nước dùng gà.
– Món súp nên ăn nóng mới ngon.
Soup gà măng tây – Món ngon mỗi ngày
Tiecgiadinh – món ngon mỗi ngày chúc các bạn thành công với món ngon này nhé.
